Dezerty a koláče
Torta della nonna (česky "babiččin dort") je klasický italský dezert, který pochází z Toskánska. Jedná se o koláč s křehkým těstem plněným lahodnou vanilkovou náplní a posypaný piniovými oříšky. Ingredience Na těsto: 300 g hladké mouky 150 g krupicového cukru 5 g kypřicího prášku do pečiva ...
Tradiční recept na Zeppole di San Giuseppe, oblíbený italský dezert připravovaný k oslavě svátku svatého Josefa (19. března), který je v Itálii také Dnem otců. Tento recept pochází z renomovaného italského kulinářského portálu GialloZafferano . Ingredience na 6 zeppol: Na těsto: 250 ml vody ...
Baci di Dama, neboli „dámské polibky“, jsou ikonické italské sušenky původem z oblasti Piemontu. Jejich jemné máslové těsto a spojení hořké čokolády vytváří dokonalou kombinaci, která potěší každého milovníka sladkostí. Tyto drobné kulaté sušenky, připomínající dva spojené rty, jsou nejen lahodné, a...
Luxusní odpalované řezy s vanilkovým krémem a jahodami jsou nejen vizuálně přitažlivé, ale i chuťově bohaté a vyvážené. Tento dezert se jistě stane oblíbeným na každé tabuli, kde svou krásou i chutí okouzlí všechny přítomné. Suroviny: Na odpalované těsto: 130 ml mléka 130 ml vody ...
Pro jednoduchý italský dort, který je klasický a vždy oblíbený, vám doporučujeme Torta Caprese. Tento tradiční italský čokoládový a mandlový dort pochází z ostrova Capri a je známý svou bohatou chutí a vlhkou texturou. Co je na něm nejlepší, není potřeba mnoho ingrediencí a je bezlepkový. Tento dor...
"Torta all'acqua", je jednoduchý a rychlý recept. Tento koláč je oblíbený pro svou vlhkost a lehkost, a co je nejlepší, nevyžaduje mléčné výrobky ani vejce. Tady je základní recept: Ingredience 300 g hladké mouky 200 g cukru 50 g nízkotučného kakaa (volitelné pro čokoládovou verzi) 400 ml v...
Recept na legendární retro jablečné řezy: Ingredience na 6 zeppol: 500 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 250 g změklého másla 1 balení prášku do pečiva 2 vejce 3 polévkové lžíce bílého vína 1 kg (nebo více) jablek 100 g cukru krupice 1 lžička skořice 1 sáček vanilkového pudinku...
Připojte se k nám v objevování kakaových crinkles, malých čokoládových sušenek se sladkou prasklinou. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek je naprosto ohromující: měkké, bohaté na chuť a pokryté vrstvou moučkového cukru. Ideální pro rychlé odpolední pečení nebo jako lahodný dárek pro vaše blízké...
Struffoli jsou tradiční italské vánoční cukroví pocházející z Neapole. Jsou známé svou hravostí a sladkostí, představují malé, smažené kuličky těsta, spojené medem a ozdobené barevnými cukrátky. Struffoli jsou nejen chutné, ale také vizuálně atraktivní a často slouží jako středobod vánočního stolu. ...
Panforte je tradiční italský koláč pocházející ze Sieny, obzvláště populární během vánočních svátků. Charakterizuje ho bohatá směs ořechů, sušeného ovoce, medu a koření, vytvářející silně aromatickou a lepkavou pochoutku. Tento koláč, s jeho hlubokými chutěmi a historií, je perfektní ukázkou italské...
Taralli dolci jsou tradiční italské pečivo, které má podobu malých, sladkých kroužků. Tyto drobné sladkosti jsou ideální pro svačinu nebo jako doprovod ke kávě či čaji. Ingredience na 6 zeppol: 500 g hladké mouky 200 g cukru 100 ml olivového oleje 100 ml bílého vína 1 vejce 1 lžička prášk...
Pokud máte rádi sladké lahůdky a hledáte recept na něco zvláštního a výjimečného, pak je karamelový větrník na plech tou pravou volbou. Tento skvostný dezert kombinuje lahodné chutě s křupavou texturou a sladkou karamelovou polevou, což jej činí ideálním doplňkem pro každou slavnostní příležitost ne...