Oslňující modře fialové borůvky se proměňují v lahodnou a osvěžující zmrzlinu, která zpříjemní horké letní dny. Borůvková zmrzlina je plná intenzivního ovocného aroma a zároveň nabízí jemnou krémovost, která se rozplývá na jazyku. Tato chladivá pochoutka je dokonalou volbou pro všechny milovníky sladkých pochutin, kteří touží po osvěžení s příjemným nádechem lesních plodů.
Připravte se na jedinečný gastronomický zážitek s naším receptem na lahodnou borůvkovou zmrzlinu, který vás okouzlí jednoduchostí přípravy a neodolatelnou chuťovou harmonií.
Potřebujeme:
400ml smetany ke šlehání, 400ml mléka, citronová Šťáva z jednoho citronu, 200g třtinového cukru (lze i krupicový), 350g borůvek
Postup:
Nejdříve vyšlehejte do tuha. Rozmixujte borůvky spolu s cukrem (záleží na Vás, jestli směs rozmixujete najemno nebo nahrubo s většími kousky ovoce).
K rozmixovaným borůvkám přidejte vyšlehanou smetanu, šťávu z citronu a mléko. Vše promíchejte, aby se ingredience spojily. Poté dejte směs do zmrzlinovače nebo přímo do mrazáku (v mrazáku je potřeba směs pravidelně promíchávat).