kuskus

Kuskus – Jemné kuličky z pšeničné krupice, původem ze severní Afriky. Je lehký, rychle se připravuje (zalitím horkou vodou) a hodí se jako příloha k masu, zelenině nebo do salátů (např. tabbouleh). Obsahuje lepek, takže není vhodný pro bezlepkovou dietu.