Proteiny

Proteiny (bílkoviny) – Klíčové pro růst, regeneraci svalů a tvorbu enzymů.

Dělí se na:

✔️ Živočišné bílkoviny – Vysoká biologická hodnota (maso, vejce, mléčné výrobky).
✔️ Rostlinné bílkoviny – Nacházejí se v luštěninách, ořeších, semenech, tofu.